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小小花生鮮食香菇燉雞(18)
材料: 雞胸肉. 香菇三朵. 枸杞少許. 紅棗5顆. 薑片少許. 米酒少許.
作法: 先將雞胸肉川燙取出. 另放4~5碗水至鍋子裡.將所有材料放入.
在放至大同電鍋裡燉煮至1小時~2小時.
一副雞胸肉小花生大約可以吃個5天~早晚個一餐.
我會先將雞肉分裝一半出來還有一半湯汁! 放至冷凍保存.
其餘湯汁拿來煮粥或煮東粉給小花生補充水份! 和豐富營養成份.
(每餐給小花生吃的鮮食. 會因為疏菜、肉類與澱粉比例種類不同而有所變化.)
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